七至十分钟。烤核桃的时间跟核桃的大小、多少以及品种有关。核桃去壳烤，需要烤制七至十分钟。烤核桃的时间不宜过久，以免核桃烤糊，从而影响口感。烤好的核桃，放凉后再食用，口感会更好。烤好的核桃要密封保存，以免核桃返潮。
核桃，胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
它一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形；基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米，雄柔荑花序长5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果实椭圆形。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。
