柚子放久了怎么会变苦 柚子放久了发苦

2022-01-12 15:09 综合百科 5677阅读 投稿:知识库
最佳答案柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致,在开花授粉的时候,有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉,结了果会带有苦味。在生长过程中缺乏营养元素,也会导致有苦味,放置时

柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致,在开花授粉的时候,有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉,结了果会带有苦味。在生长过程中缺乏营养元素,也会导致有苦味,放置时间过久,就会增加柚子中的苦涩成分。

柚子怎样保存不坏:

放置阴凉处保存。柚子在9月份上市,它是秋季常见的应季水果之一,柚子适合存放在阴凉干燥的地方,但还未剥皮的柚子,不适宜放在冰箱冷藏,因柚子在潮湿的环境中容易腐败变质,将其放在通风干燥处,避免阳光直射即可。

柚子原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。生长期最适溺度23-29℃,能忍受-7℃低温。

柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。

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