先将猪肝放水龙头下用流动的清水反复冲洗,将血水冲洗干净后,再放入盆中,加入清水,再加少量的盐浸泡1-2个小时即可去除猪肝上的毒素。
猪肝怎么去毒
说到猪肝,它除了营养丰富、味道美味之外,还是一个分解毒素的器官,在食用之前最好将猪肝去毒,方可安心食用。
猪肝怎么去毒?首先将猪肝放水龙头下用流动的清水反复冲洗,将血水冲洗干净后,再放入盆中,加入清水,再加少量的盐浸泡1-2个小时即可去除猪肝上的毒素。在猪肝浸泡过程中需要注意不断的更换水,一直泡到猪肝颜色变浅。
吃猪肝有什么好处
1、增强抵抗力
猪肝中富含铁元素,是补铁的最佳动物食物来源。另外,猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C以及微量元素硒,食用之后可以有助于人体抵抗力的增强,减少生病的情况。
2、保护视力
猪肝还含有一定的维生素a,对正常生长和生殖机能有很好的促进作用,对我们视力健康也有好处,防治眼睛疲劳、干涩等问题,对皮肤健康也有好处。