贝壳里面的肉。
辣炒花蛤的做法,准备材料:花蛤:1斤、朝天椒:2个、葱:1段、豆瓣酱:1勺、料酒:1勺、生抽:1勺、食盐:1勺、醋:2滴、姜:1小块、蒜:2瓣、植物油:适量。
1、花蛤用盐水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、葱、姜、蒜切末,辣椒切小圆粒备用。
3、起锅倒入,放葱、姜、蒜和豆瓣酱,翻炒出香味。
4、放花蛤、料酒、醋翻炒一下,然后放辣椒粒。
5、盖上盖子,煮至花蛤张口,汤汁收干。
6、出锅前加适量的盐调味即可。
贝壳里面的肉。
辣炒花蛤的做法,准备材料:花蛤:1斤、朝天椒:2个、葱:1段、豆瓣酱:1勺、料酒:1勺、生抽:1勺、食盐:1勺、醋:2滴、姜:1小块、蒜:2瓣、植物油:适量。
1、花蛤用盐水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、葱、姜、蒜切末,辣椒切小圆粒备用。
3、起锅倒入,放葱、姜、蒜和豆瓣酱,翻炒出香味。
4、放花蛤、料酒、醋翻炒一下,然后放辣椒粒。
5、盖上盖子,煮至花蛤张口,汤汁收干。
6、出锅前加适量的盐调味即可。