兔子一般五个月左右就可以出栏了，但通常由于品种的不同，它们出栏时间也有一定的差异，出栏过早或过晚都不太好。正常情况下，肉兔从出生到出栏只需4-5个月的时间，4-5月龄的肉兔体重大概在4-6斤左右，这也是最佳的出栏重量。
肉兔出栏的时间受品种、饲养方式影响很大。比如比利时与新西兰的杂交兔子，这个品种的兔2.5-3个月就可以出栏，这个品种的兔子出栏的体重一般4-6斤。像力克斯兔这种品种，通常4-5个月就可以出栏，力克斯兔出栏的体重维持在4-6斤左右。而家养的兔子和用来育肥的兔子一般四个月左右就可以出栏，出栏体重5-6斤。
兔子怎样育肥
1、挑选品种：育肥的兔子可以选用杂交兔，杂交兔育肥效果好，高于纯种兔。在选用育肥兔子的时候，考虑自身的管理条件，挑选不同品种的兔子用来育肥，从而提高经济效益。
2、选择适宜饲喂方式。不宜采用强制饲喂的方式，放其自由进行吃食，自自由吃食的方式育肥效果优于强制饲喂。
3、饲料搭配均衡：选用全价的饲料用来育肥兔子，不宜饲喂单一饲料，饲料搭配营养均衡。
4、提供适宜温度：育肥兔子适宜的温度保持在8-25℃，温度过低过高都不利于兔子的育肥。
在大规模饲养兔子时一定要注意饲喂方式以及环境的消毒。良好的饲喂方式可以减少疾病的发生，也可以有效的缩短育肥时间，提高饲料的利用率，可有效节约成本。饲喂方式一般遵循少食多餐，切不可饲喂腐烂变质或带有露水的饲料。
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