鸡是我们常见的家禽之一,很多农户都有喂养,那么鸡是属于鸟类吗?
实际上鸡是属于鸟类的,它属于鸟纲的雉科家禽。据研究,鸡的听觉器官,对可听声有很好的敏感性。鸡栖息地面,除耳朵外,它的腿部还具有灵敏的振动感受器,震前可能感受到地声,出现行为异常。
我国是世界上最早驯养鸡的国家,至今至少有四千多年的历史。中国家鸡由野鸡驯化而成,有许多优良品种。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素,以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当作主食食用,且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食,易导致身体亚健康。