芭蕉和香蕉的形状不一样,芭蕉的两端较细中间较粗,一面略平另一面略弯。而香蕉弯曲成月牙状,果柄较短。芭蕉果皮呈灰HS,成熟后无斑点,果肉是乳白色的。香蕉在未成熟时一般是青绿色,成熟会变成HS,果肉为黄白色。芭蕉的口感没有香蕉那么好,香蕉香味浓郁味道也更甜美。
1、外形不同,芭蕉的果子比较长,而且两端窄中间宽,显得比较肥大。香蕉的形状通常都是月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角。
2、颜色不同,芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽果肉是乳白色。香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色是HS。而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉是黄白色。
3、口感不同,芭蕉的口感没有香蕉那么好,会有点酸涩味。香蕉吃起来香甜可口,闻起来也很香。