芒果属于一种凉性的食物，它主要是具有清热凉血的作用，还能够起到生津止渴的功效。其口感甘甜，鲜美多汁，营养含量丰富，受到很多人的喜爱。适当食用，能够促进新陈代谢，也能够加速肠道的蠕动，但吃太多，有可能会引起上火。
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时HS，味甜，果核坚硬。产于云南、广西、广东、四川、福建等地。芒果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质，改善外观。芒果为著名热带水果之一，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
