2021年三伏天具体时间：2021年7月11日~2021年7月20日为头伏（10天）；2021年7月21日~2021年8月9日为中伏（20天）；2021年8月10日~2021年8月19日为末伏（10天）。
2021年三伏天具体时间表如下：
2021年7月11日~2021年7月20日 为头伏 10 天；
2021年7月21日~2021年8月9日 为中伏 20 天；
2021年8月10日~2021年8月19日 为末伏 10 天。
三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。“入伏”后，全国多地将会进入持续高温模式。
传统历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。
伏天的长短主要在中伏的差别上。因为每年夏至节气后的第三个庚日（初伏）出现的时间不同，所以导致中伏的天数也不相同。中伏时间有长有短，可能是10天，也可能有20天。于是就有了有些年份的伏天是30天，有些年份是40天，两种情况。
