杨梅性温热，吃多了很容易引起上火，一些人杨梅吃多了上火还会导致口腔溃疡；其次杨梅带酸味，对胃粘膜有一定的刺激到作用，服用过多，刺激作用会提高，还很有可能会造成胃液代谢过多，非常容易对胃粘膜导致损害，产生反胃酸；再者杨梅吃过多了容易对牙齿造成较大刺激，导致牙齿出现牙床发软、牙釉质损坏等问题。
杨梅，又称圣生梅、白蒂梅，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，该属有50多个种，原产中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布，具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅虽然有很高的营养价值，但吃多了也有坏处。
1、杨梅性温热，吃多了很容易引起上火。一些人杨梅吃多了上火还会导致口腔溃疡。再加上夏天天气炎热，身体燥热，这个时候再吃过多的杨梅更是大大增加的上火的几率。另外，本身体内有火或者是痰多的人更是不宜吃杨梅的。还有，吃杨梅的时候也要注意不要和其他燥热食物一起吃，以免加重上火症状。所以，吃杨梅的时候不妨一次少吃点，分多次进食能够在享受美味的同时，减少上火几率。
2、杨梅带酸味，对胃粘膜有一定的刺激到作用，服用过多，刺激到作用会提高，还很有可能会造成胃液代谢过多，非常容易对胃粘膜导致损害，产生反胃酸、呃逆，情况严重还会产生胃病、胃炎、胃溃疡等。
3、杨梅中的酸性物质很容易对牙齿表层的牙釉质造成刺激而使人产生酸感，吃过多的杨梅很容易对牙齿造成较大刺激，腐蚀牙齿而导致牙齿出现牙床发软、牙釉质损坏等问题。
