金瓜和南瓜是并没有本质的区别，因为金瓜就是南瓜，只不过金瓜是南瓜的俗称而已。南瓜的外表成熟之后会呈金HS，所以有的地方人民会将南瓜叫金瓜，在我国浙江南部、福建、台湾等地区会将南瓜称为金瓜。
金瓜和南瓜有什么区别
金瓜和南瓜这两个名字看起来很相似，很多人疑惑这两者有什么关系，其区别又是什么呢？其实金瓜就是南瓜，只不过金瓜是南瓜的俗称而已。南瓜的外表成熟之后会呈金HS，所以有的地方人民会将南瓜叫金瓜，这种叫法的主要分布在我国浙江南部、福建、台湾等地区。
金瓜的营养价值和功效
金瓜有“植物海蜇”的美称，其营养是非常丰富的，是许多家庭和饭店的日常菜肴。
金瓜的热量比米饭要低一点，其中每100克的金瓜含有热量约为92大卡，可以为人体提供所需能量。另外，金瓜中含有蛋白质、脂肪、核黄素、维生素C、膳食纤维等营养元素，常吃金瓜可以防癌抗癌、降低血压、血脂、防治糖尿病哦，可见金瓜是非常有利于健康的保健食材。
