油菜花通常会在3~4月份开花，也就是春季，而所处地区的不同会直接影响花期，云南或者广西地区油菜花一般是在2~3月份开花，长江流域的汉中或者江南地区是在4月份进入盛花期，青海地区的油菜花的开花时间是在夏季的7月份左右。
油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。油菜花是生活中经常见到的花卉，在开花时候仿佛给大地披上了一层黄颜色的衣裳一样，但是很多人却不知道油菜花什么时候开花，其实它主要是在春季的3～4月份开花，花色主要为HS，花朵整齐且十分精致美丽。
由于我国的地区气候不同，油菜花开花时间也是不同的，在云南或者广西地区油菜花一般是在2～3月份开花，江西地区的则在春季的3～4月份开花，长江流域的汉中或者江南地区是在4月份进入盛花期。
而北京地区的油菜花是在春季的5月份进入花期，此时也是观赏油菜花的最佳时期，新疆的伊犁地区油菜花是在春末夏初开花，也就是6月份期间，青海地区的油菜花的开花时间是在夏季的7月份左右。
油菜花是最容易栽培的花卉植物之一，一般在我国长江流域地区多有栽培，油菜花的价值也很高，不仅含有丰富的花粉，是用来制作油料和饲料的植物之一，还有很高的观赏价值，将其放在家里可以闻到淡淡的花香，让室内的氛围更为美好。
