酒精能麻醉人体的神经系统。酒精低毒性，纯液体不可直接饮用。酒精是中枢神经系统抑制剂，首先引起兴奋，随后抑制。急性中毒多发生于口服，一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四个阶段。麻醉时会导致语言障碍，说活含糊不清，出现意识丧失、四肢不协调等情况。
酒精能麻醉人体的( )系统
酒精具有酒香气味，略带刺激性，味甘。酒精易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
酒精可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂。
麻醉是由药物或其它方法产生的一种中枢神经和(或)周围神经系统的可逆性功能抑制，这种抑制的主要特点是痛觉的丧失。
