胃的位置位于膈下，上接食道，下通小肠。胃的上口为贲门，下口为幽门。胃又称胃脘，“脘”的古音同“管”，义亦相通。故胃之上为食管，胃之下为肠管，胃居二者之间名为胃管（脘）。其分四部，贲门部、胃底、胃体和幽门部。
胃是人体的消化器官，胃主要是消化功能，还有储存功能，食物通过进入胃里以后，首先储存起来，逐渐消化有一个过程，一般在胃体部存留，消化过程一般持续4～6个小时。胃的位置位于膈下，上接食道，下通小肠。胃的上口为贲门，下口为幽门。胃又称胃脘，“脘”的古音同“管”，义亦相通。故胃之上为食管，胃之下为肠管，胃居二者之间名为胃管（脘）。其分四部，贲门部、胃底、胃体和幽门部。
人的胃大约为一个拳头大小，一旦食物进入后可以膨大到数十倍。成年男性的胃容积约为1400ml，成年女性的胃容积约为1200ml。正常情况下，胃扩张到最大时，男性可达2400ml，女性可达2000ml，当胃扩张到极限时称为急性胃扩张。
胃的结构组成
1、贲门：食管与胃交界处，在第11胸椎左侧，其近端为食管下端括约肌，位于膈食管裂孔下2-3cm，与第七肋软骨胸骨关节处于同一平面。
2、胃底：胃的最上部分，位于贲门至胃大弯水平连线之上。胃底上界为横膈，其外侧为脾，食道与胃底的左侧为His角。
3、胃体：胃底以下部分为胃体，其左界为胃大弯，右界为胃小弯；胃小弯垂直向下突然转向右，其交界处为胃角切迹，胃角切迹到对应的胃大弯连医学`教育网搜集整理线为其下界。胃体所占面积最大，含大多数壁细胞。
4、胃窦：胃角切迹向右至幽门的部分称为胃窦部，主要为G细胞。
5、幽门：位于第一腰椎右侧，幽门括约肌连接胃窦和十二指肠。
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