冬天米饭在电饭锅能放1天。米饭含有很多的淀粉，在电饭锅的温度下容易腐败变质，所以剩下的米饭要从电饭锅里取出来，放凉后放入冰箱保存。如果米饭出现异味，变得黏手，建议立即丢弃，不能食用。
米饭：
米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔，来源已不可考。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
