1汤匙等于15ml或者20ml。一般吃饭的汤勺是30-50毫升，调味料的是25-30毫升。茶匙指金属做的勺子，液体容量大约在5毫升。医学上一汤勺一般是15毫升左右，还要根据勺子的大小来判断。
扩展资料：
我们做菜常常会用到各种调味料，许多菜谱都写着1汤匙、1茶匙。汤匙的历史源远流长。早在旧石器时代，亚洲地区就出现过汤匙。古埃及的墓穴中曾经发现过木、石、象牙、金等材料制成道的汤匙。
希腊和罗马的贵族则使用铜、银制成的汤匙回。15世纪的意大利，在为孩童举行洗礼时，最流行的礼物便是送洗礼汤答匙，也就是把孩子的守护天使做成汤匙的柄，送给接受洗礼的儿童。
汤匙(Tablespoon，又译餐桌匙)是一种进食用的匙，其最常见的用途为喝西汤，因而得名。
