去羊骚味的香料有生姜、茴香、花椒、葱、蒜、黄酒、八角、大料等。
香料(Perfume)亦称香原料,是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质,是用以调制香精的原料。除了个别品种外,大部分香料不能单独使用。
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