米能在水里泡一夜吗 米能用水泡一晚上吗

2022-10-02 01:18 综合科普 6906阅读 投稿:知识库
最佳答案米不能在水里泡一夜,因为大米浸泡一晚上,营养成分会大量流失,而且蒸出来的米饭口感也不好,如果在夏季的话还有可能会使大米因长时间浸泡从而发酵,导致大米变质。大米(Rice),是稻谷

米不能在水里泡一夜,因为大米浸泡一晚上,营养成分会大量流失,而且蒸出来的米饭口感也不好,如果在夏季的话还有可能会使大米因长时间浸泡从而发酵,导致大米变质。

大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。

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