生海蛎子即生蚝,在常温通常能存放1-2天,在冰箱冷藏室通常能存放3-5天,在冰箱冷冻室通常能存放20-30天。
生海蛎子含有较高的水分和蛋白质,易滋生细菌,所以在常温下放置时需要尽快食用,放在冰箱里密封可以延长保存时间。
09-21