1、促进排便：牛油果的果核中富含膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，有利于食物消化，适量食用可以促进排便，能有效缓解便秘症状。
2、美容养颜：牛油果中含有多种维生素、微量元素，还含有丰富的抗氧化成分，有清除自由基的作用，能抗氧化、抗衰老，经常食用能淡化色斑、预防皱纹，使皮肤更加白皙细腻。
鳄梨是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带HS，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
