1、常温下：将未开封的奶茶存放在常温下，保存时间会有所缩短，因为常温温度变化多端，易于细菌等微生物的滋生，若是温度高于20°，保存时间一般不超过2小时，若温度低于20°，一般保存时间不超过4小时。
2、冷藏下：将未开封奶茶存放在冷藏下，保存时间较长，因为冷藏区能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食物的保质期，一般保存时间不超过24小时，时间过长其中的营养成分会大部分流失，降低食用口感。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
