冰冻梭子蟹怎么判断还能不能吃 冷冻梭子蟹能不能吃了

2022-10-10 02:16 综合科普 1985阅读 投稿:知识库
最佳答案1、看颜色:如果梭子蟹颜色浑浊,且冷冻的汁液呈黑色,说明已经腐坏。2、闻气味:腐坏的梭子蟹会有很难闻的味道,这样的梭子蟹是不能食用的。3、摸质感:抚摸梭子蟹的表面,如果有黏液,说

1、看颜色:如果梭子蟹颜色浑浊,且冷冻的汁液呈黑色,说明已经腐坏。

2、闻气味:腐坏的梭子蟹会有很难闻的味道,这样的梭子蟹是不能食用的。

3、摸质感:抚摸梭子蟹的表面,如果有黏液,说明已经腐坏。

梭子蟹:

梭子蟹,有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

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