很大的橘子是黄帝柑。黄帝柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。
新兴皇帝柑自古即是贡品。其大规模种植始于1965年，当时由华南农学院唐伟文教授选育，选出3个单株品系作母株培育种苗，在该县天堂镇柑桔场进行育苗和示范种植并迅速在县内铺开，并取得了较好的效益。为大力发展新兴皇帝柑的生产，树立起新兴皇帝柑的品牌，新兴县在种植业方面向皇帝柑生产重点倾斜。县农业部门组织了强大的技术力量，在整合了主管部门和生产、试验场所的资源后，采取有效措施重振新兴皇帝柑种植业。
