没有糖粉可以用什么代替

2022-06-24 08:35 综合科普 6264阅读 投稿:知识库
最佳答案没有糖粉可以用白砂糖代替,糖粉是粉末状糖类,颗粒十分细小,常用于制作美味小吃或当作调味品。制作小吃时,没有糖粉,可将砂糖磨制成粉末状来代替。糖粉可制作成蛋糕、面包、月饼等

没有糖粉可以用白砂糖代替,糖粉是粉末状糖类,颗粒十分细小,常用于制作美味小吃或当作调味品。制作小吃时,没有糖粉,可将砂糖磨制成粉末状来代替。糖粉可制作成蛋糕、面包、月饼等点心,也可制作成红糖桂花冰粉、藕粉桂花糖糕等糖水。

糖粉:

糖粉,英文为icing sugar,是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。

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