祭灶是小年夜。因小年的主要活动祭灶，是晚上进行的，因此也称之为小年夜、谢灶、灶王节。在祭灶这天，要购买炉子君的图像，贴在厨房的北面和东面，还要准备祭拜水果、酒和菜肴，以及祭拜时使用的香、蜡烛。另外，祭拜后，需要将旧的灶君画像请下来，放在灶膛中烧掉。
小年，中国传统节日，即传统的祀灶日。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。祭灶在我国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对衣食有余梦想追求的反映。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
