出品人是整个影片的灵魂人物，负责影片前期的市场调查，评估类似的影片的电影市场是否有前景，比如说票房情况、受欢迎程度、续集的可能性等等。出品人通过调查来决定是否值得出品该影片。如果值得，出品人就会找到所属的电影集团投资制片人及相关人员，开始选导演、剧本、演员、赞助商等操作。
出品人一般是主要出资方的法定代表人或对影片销售有帮助的影视界大腕人物。出品人是整个影片的灵魂人物，决定影片的风格、种类及市场走向。
制片人是整部影片的筹建负责人，负责拉赞助、找投资，成立剧组、决定用哪个导演、选哪些演员等，负责剧组的日常生活与维持剧组的拍摄活动，以及成片之后的宣传与播放等一系列事务。因此出品人和制片人是有区别的。
国内著名出品人很多，例如：星美传媒集团董事长覃宏、华夏视听传媒集团董事长蒲树林、中影集团董事长韩三平、中央电视台台长胡占凡、八一电影制片厂厂长黄宏、华谊兄弟传媒集团董事长王中军、浙江长城影视有限公司董事长赵锐勇、杭州炳极文化传播有限公司董事长王立君等。
