因为沙漠西瓜并不是我们日常所吃的西瓜，是一种和西瓜长得很像的植物，被称为“苦西瓜”或者“药葫芦”，从外形上看，与平常的西瓜没有什么不同，而且闻起来味道非常的甘甜，但是其汁液具有很强的腐蚀性，因此不能进行食用。
西瓜：
一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
