xo没有保质期。xo是白兰地酒,是一种蒸馏酒,蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存。另外,由于白兰地酒属于烈酒,酒精度一般为40%,因此白兰地酒在密封装瓶后,在真空状态下,瓶内的细菌不会继续生长,也不会受到外界的细菌感染。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP、VS、VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示特陈的意思,E代表ESPECIAL(特别的)、F代表FINE(好)、V代表VERY(很好)、O代表OLD(老的)、S代表SUPERIOR(上好的)、P代表PALE(淡色而苍老)、X代表EXTRA(格外的)。