公积金贷款买房后辞职了利息不会变。公积金贷款买房后辞职了对于申请成功了的公积金贷款没有很大的影响，因为申请成功之后银行会跟申请人签订一份合同，里面包含了详细的贷款金额、还款时间、还款额度与利息等等，每个月还款的额度一旦在合同里面签订好就不会被改变，自然也不会影响其利息。
简单来说就是只要公积金贷款成功了，之后不管工作怎么变动，都是公积金贷款，按照公积金贷款利率还贷款。公积金贷款买房后辞职了公积金断了不会导致公积金贷款买房合同被终止，贷款人每个月按时往还房贷的卡里面存够还款金额即可。
公积金贷款买房后可以提取余额吗
用公积金贷款买房之后，是可以去申请提取公积金个人账户里的余额的，不过会有一定的条件。而不同的地区，因为政策不同，所以相关的条件要求也可能会有所差别。如果不太清楚具体有哪些提取条件的话，可以打电话询问一下当地住房公积金管理中心的工作人员。
一般都是可以在公积金贷款的1年后办理购房提取，可以带上身份证、购房款发票或收据，以及房管部门备案登记的《商品房买卖合同》等向当地的住房公积金管理中心申请提取月供。提取的额度是1年所还的月供，且不超过账户余额。
如果是需要再次购买房子的话，也可以带上资料去申请提取公积金。至于提取的额度，则是扣除用于计算贷款额度后的账户余额。
而在申请了公积金贷款后还没有办理过还贷提取的话，也可带上相关的资料去将以前年度里的可按还贷提取而未提取的额度提取出来。
