什么炒牛肉

2022-10-23 12:10 生活达人 1760阅读 投稿:知识库
最佳答案牛肉可以和很多菜搭配着烹炒,包括但不限于:苦瓜炒牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、酸菜牛肉、土豆牛肉等。因为牛肉比较容易熟,火候掌握不好的情况下可能会炒得老,吃起来口感比较韧

牛肉可以和很多菜搭配着烹炒,包括但不限于:苦瓜炒牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、酸菜牛肉、土豆牛肉等。因为牛肉比较容易熟,火候掌握不好的情况下可能会炒得老,吃起来口感比较韧,所以一般情况下牛肉不会和另一种肉混着炒。

什么炒牛肉

炒牛肉前,建议把牛肉先用一些香料腌制,如生姜、料酒、鸡蛋清等,这样腌制过的牛肉可以去腥提鲜,炒出来的牛肉会容易鲜嫩多汁。

对于不喜欢吃素菜搭配牛肉的人,建议可以尝试炒一道名为“滑蛋牛肉“的菜,这是一道广东家常菜,以牛肉和鸡蛋为主要食材。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系