南瓜一般指的是南瓜果实,南瓜果实形状多种多样,有扁圆形、梨形、瓢形、圆筒形、纺锤形等,果皮颜色常呈深绿色、橙色或HS,带有橘红的斑纹或条纹,表面平滑,有时带有明显棱线,或有瘤棱、纵沟。
南瓜表面特征
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,原产自墨西哥到中美洲一带,广泛分布于世界各地,明代传入中国,在我国南北各地均有种植。
南瓜,又称为倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜等,通常用来制作成菜肴食用,全株各部可供药用,种子含南瓜子氨基酸,对人体具有一定好处。
南瓜的种类多种多样,在我国主要有蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、红栗王等品种。