饺子面怎么和 饺子面怎么和柔软好吃又不烂

2022-03-17 11:53 科普达人 1822阅读 投稿:知识库
最佳答案许多人都喜欢自己买面粉在家擀饺子皮,下面小编给大家分享和饺子面的方法。操作方法首先将一个鸡蛋加入温水里。反复搅拌,鸡蛋水就准备好了。准备好适量的面粉。将鸡蛋水倒入面

许多人都喜欢自己买面粉在家擀饺子皮,下面小编给大家分享和饺子面的方法。

操作方法

首先将一个鸡蛋加入温水里。

反复搅拌,鸡蛋水就准备好了。

准备好适量的面粉。

将鸡蛋水倒入面粉中开始和面。

将面粉和成面疙瘩,再将面疙瘩按压在一起用力揉面。

反复2-3次后,用锅盖盖住,防止水分蒸发,醒30分钟左右。

将醒好的面粉切成小块。

然后将每一小块的面团擀成薄薄的小片。

擀好以后就可以包饺子啦。

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