许多小伙喜欢吃炸薯条,其实炸薯条在家我们也可以自己做也非常美味的,下面就教大家方法吧
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工具/材料
土豆二个,番茄酱,植物油
操作方法
首先把买到的土豆去皮洗干净。
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然后再把削好皮的土豆切成丝备用。
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土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。
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再放在水里面煮三分钟
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再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。
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控干水后,放稍微多一点的花生油开始炸薯条啦。
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第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来。
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等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次。
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慢火慢慢炸,一直炸成金HS就关火。
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捞出来控油。太多油是吃不下去的。
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再放在盘子里,倒入一点番茄酱油。
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