水可以从空气中溶解一部分氧气，凭着这一部分氧气，就能够供应鱼类呼吸的需要。冬天，由于冰层不断加厚，水中溶氧量难以得到补充，鱼就很难生存下去了。水中缺氧现象先从水底发生，并且逐渐向上层扩大，所以鱼儿聚集在冰孔周围，有时甚至跃出水面，就是为了能够吸取氧气。
冬天，北风呼呼作响，湖面上结了一层厚厚的冰。这时候，湖里养着的鱼，总是三五成群地停在冰孔周围，还吐出一个个水泡。
咦！为什么鱼要聚集在冰孔周围呢？
原来，水可以从空气中溶解一部分氧气，凭着这一部分氧气，就能够供应鱼类呼吸的需要。
冬天，温度降低，气候变冷，水面结了很厚的冰层。结冰初期，水中各层的溶氧量很充足，鱼都集中在水温较暖的湖底，活动量很小，新陈代谢变缓。过一段吋期，由于冰层不断加厚，水中溶氧量难以得到补充，再加上鱼和水生生物的呼吸，以及有机物质的分解作用等，消耗去不少氧气，水中溶氧量不断下降，二氧化碳气体却逐渐增加，待超过一定限度，鱼就根难生存下去了。水中缺氧现象先从水底发生，并且逐渐向上层扩大，鱼在水底生活不下去了，从而迫使它们向上层活动。水中溶氧继续降低，连呼吸也感到困难了。鱼儿聚集在冰孔周围，有时甚至跃出水面，就是为了能够吸取氧气。
另外，不少鱼都有趋光性。冬天，厚厚的冰层使冰下变得黑暗了，鱼聚集在冰孔周围，与它们的趋光性也有关系。
为了调节和充实冰下水中的溶氧量。以供应鱼的足够需要，可在鱼塘冰面上凿很多孔，这样可保证鱼在水里安全过冬。
在北方，寒冷的冬天，还可以利用冰孔，进行冰下捕鱼。一般是用拉网作业，先选择好水底较平坦的位置，在冰面上凿出两条相隔一定距离的平行长方冰孔，叫做下网孔和出网孔；在两孔之间，再凿出两条由许多冰眼排成的弧形线。网从下网孔放入，网绳拴在两根竹竿上，由冰眼中引向出网孔，人在冰面上操作，捕获效果较好，有时一网可达数千斤甚至上万斤。黑龙江省是我国最东和最北的省份，冬季严寒而漫长，靠近江河的一些国营渔场和人民公社，每年11月下旬便开始冰下捕鱼的活动，平均每天捕鱼达几十万斤，历年来，冰下捕鱼量占全年总捕鱼量的40%左右，在该省渔业生产中占着重要的地位。
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