菊花的颜色有红色、HS、白色、紫色、粉色、绿色等。菊花的品种不同，颜色也会有所差异，除了单色菊花，还有如鸳鸯荷这种红黄双色菊花。还有背腹两种颜色，如背面为HS腹面为红色的金背大红菊花。
菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的采菊东篱下，悠然见南山的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐孟浩然《过故人庄》：待到重阳日，还来就菊花。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
