1、看结构。油烟机在结构设计上应考虑到易于排烟和有用铲除积累起来的油脂和污垢，尽量做到排烟顺利，一起确保外壳表面润滑平坦。
2、看配件。任何东西都离不开各种配件相互配合，当然油烟机也是这样，油烟机的好坏有两个关键部位，电机和油网，因此选购油烟机上有必要留意电机和油网这两个关键的部件。
3、油烟机的电机好坏直接影响到吸油烟的作用，强壮的金核电机才能使油烟机吸力平稳，还能延长整机使用寿命。
4、吸油烟机经过长时间使用，油网会累积油污，滤油效率大大降低。长此以往，油污会损伤电机，吸力当然越用越小，所以选择一个不沾油或许好清洗的油网是非常重要的。
抽油烟机清洗方法
1、高压锅蒸汽冲洗法。首先要把高压锅内的冷水烧到沸腾，待蒸汽不断排除时，取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水珠对准旋转扇叶，由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会流入又被里，直到油杯中没有油。
2、肥皂表面涂抹法。这种方发比较简单，需要将肥皂弄成糊状，涂抹在叶轮等油污多的器件处，过20分钟左右，有抹布擦掉，然后油渍就不见了，油烟机即可恢复原有的光泽。
3、食醋浸泡，洗洁精清洗。这种食醋浸泡法是为省力的办法，只要将叶轮取下，倒入大概50毫升食用醋浸泡，过大约20分钟后，倒入几滴洗洁精，清洗一遍，抽油烟机又会焕然一新了。
选购油烟机注意什么?
1、看清其产品是否通过认证，看其证书上的型号和产品上的型号是否一致，仔细辨别清楚;认证是否正确。吸油烟机是国家规定的强制性认证产品，不经认证将对消费者的生命财产和安全造成威胁，所以不经认证不得生产和销售。避免走进油烟机功率越大吸烟效果越好的误区。
2、其实，这是人们对吸油烟机的输入功率存在的一种误解。提升功率虽然可以提升风量和风压，相应的，随之产生的噪音也会增大，也更费电些。近年来，吸油烟机的科技有了很大的提高，比如老板的双劲芯系列，同时达到了功率小、吸排量高、无噪音、省电等功能，满足了很多用户的各种需求。
