(1)顶吸式、侧吸式抽油烟机介绍。所谓的“顶吸式”,就是早期传统的油烟机,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走;侧吸式(也叫近吸式),改变了传统烟机的设计和抽油烟方式,将烟机安置在距离灶头较近的地方,在油烟升腾初始的时候就将其吸入排除。
(2)早期侧吸式抽油烟机存在缺陷。目前来说,顶吸式和侧吸式的吸油烟效果是一样的。以前,侧吸式抽油烟机吸油烟效果差,是因为较早期的侧吸产品存在的缺陷。因为我们在炒菜的时候,油烟有一个升腾扩散的过程。而早期的侧吸产品很多仅仅是实现了外观的变化,并没有在吸油烟功能上做足文章。基本上只能吸走最初始部分的油烟,而没办法吸走我们在爆炒过程中快速升腾的部分。
(3)技术进步提升侧吸效果。经过几年的改良和完善,目前的侧吸式油烟机在吸油烟效果上已经可以和传统的顶吸式相媲美。“以方太来说,所有的风魔方系列都增设了自动隔烟屏,它可以牢牢锁住油烟不会往上方逃逸。而且,方太独有的全加速直排系统和自动巡航增压功能,不仅可以防止油烟倒灌,而且确保第一时间将油烟排走。”
(4)依据个人喜好选择。其实,对消费者来说,挑选油烟机时最关心的就是能不能解决家里的油烟问题,煮个饭会不会厨柜地板到处黏糊糊的,油烟味又很浓。应该说,单从吸油烟效果来说,顶吸和侧吸的效果是一样的,消费者完全不用在这个问题上纠结,可以根据个人喜好进行选择。
(5)侧吸、顶吸安装介绍。当然,两者在安装使用上还是各有优缺点。比如,顶吸对于安装条件要求较高,地面离吊顶高度一般必须达到2.4米,而且如果身高较高的话,比较容易碰到头。而侧吸由于占据了灶台上方的空间,所以大型蒸锅无法使用。
(6)依据家装风格、厨房布局选择。此外,消费者还需要根据整体的家装风格、厨房布局来选择。如果家里是敞开式厨房,或者以中式、实木风格为主的,那么就建议选择顶吸式。除此之外,侧吸式会相对更加百搭。