锡纸的熔点是660℃。锡纸的金属成分是铝,多为银白色,是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,用铝箔轧机加工而成的厚度在0.02mm以下的薄片。大部分的锡纸一面光亮,另外一面哑光,主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。
锡纸的功能:
1、防止食物粘烤盘。
2、防止食物粘上脏东西。
3、方便刷烤盘。
4、有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上。
5、防止水分流失,保持鲜嫩。
6、电发有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
7、把铝箔纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。