活澳龙可以直接冷冻,但尽量在短时间内吃完,不能存放太久,存放太久易造成龙虾死亡,死掉的龙虾易腐烂变质,影响食用。另外,买龙虾的时候要注意个头,通常一斤左右的龙虾易保存,如果龙虾太大,保存起来会出现局部的损坏。
保存方法:
1、用泡沫箱储藏。每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰,每箱加冰4-5斤,最后盖上盖子,码放好。早晚各加冰一次,可储藏龙虾5-7天。
2、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多,注意早晚换水,这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
活澳龙可以直接冷冻,但尽量在短时间内吃完,不能存放太久,存放太久易造成龙虾死亡,死掉的龙虾易腐烂变质,影响食用。另外,买龙虾的时候要注意个头,通常一斤左右的龙虾易保存,如果龙虾太大,保存起来会出现局部的损坏。
保存方法:
1、用泡沫箱储藏。每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰,每箱加冰4-5斤,最后盖上盖子,码放好。早晚各加冰一次,可储藏龙虾5-7天。
2、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多,注意早晚换水,这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。