上供的素菜有金针菇、木耳、粉丝、冬菇、腐竹等,可以连同各种其它素菜,但忌用苦瓜,可根据数量分为一盘、三盘、五盘供奉拜祭,拜神后的菜可以取回家中食用。有些地方对祭拜器皿有分别,以拜神用盘碟,供奉祖先用碗的做法。
上供的水果有:
1、橘子:橘子音似吉,有大吉大利的寓意。
2、橙子:橙子的外观色泽呈金HS,代表富贵和丰收,加上音同成,寓意心想事成、诚心诚意。
3、苹果:苹果音同平,有四季平安的寓意。
4、柚子:柚子音同佑子,寓意庇佑孩子,有保佑孩子健康平安的寓意。
5、火龙果:火龙果有吉祥、富贵、长寿等寓意。
6、车厘子:车厘子外表呈深红色,有鸿运当头的寓意。