1、在豆沙馅中加入适量的玉米油（也可以放清水）；
2、将油和豆沙馅混合均匀即可。加了油的豆沙馅会变得绵软，不会再发干、发硬。
豆沙馅的制作方法：
绿豆泡水一夜。去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。煮烂的绿豆用筛子去除外皮。去除外皮后的豆沙就非常细腻了。放入锅中，加入适量的油。以及适量的白糖。慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。
豆沙馅太干太硬怎么补救
最佳答案1、在豆沙馅中加入适量的玉米油（也可以放清水）；2、将油和豆沙馅混合均匀即可。加了油的豆沙馅会变得绵软，不会再发干、发硬。豆沙馅的制作方法：绿豆泡水一夜。去除杂质淘洗干净后
