野菠萝不能吃。野菠萝不是食用的菠萝。野菠萝树的气息根都长出土壤外1～2米高，根和枝干相连，盘根错节，奇形怪状。野菠萝树学名叫露兜树，露兜科热带小乔木，属于红树族谱，是一种野生的固沙植物。果实像菠萝，但却坚硬无比，几乎无法食用，因此当地人称作野菠萝。
据清《澄海县志》载：露兜树为村俗坊间与筋竹为园，用以为界，谓之露头园，一名露兜。露兜树多用作防风林及园篱，叶的纤维是佳品，可用之编织帽、席、笼屉等工艺品；花香，可提芳香油；果肥厚多肉可食，根含氨基酸、糖类，可治肾炎、水肿；幼树可盆栽，成株则为庭园树，因叶片排列层叠有序，螺旋向上，有运转、鸿钧之誉，港人喜爱。
