二月二龙抬头作为民间的传统节日，自然是少不了饮食上的讲究，而对于不同的地方吃的食物也是各不相同，但是都是为了美好生活的祝愿，其中不少地方在二月二龙抬头爆米花(金豆开花)的习俗，那么大家知道这有什么寓意吗？下面一起来了解下吧。
二月二龙抬头爆米花(金豆开花)
二月二是民间的一个传统节日，很多人可能都会认为吃爆米花是不是有点草率了，但其实不是，这也有是很大的寓意，传说在龙抬头的时候人们都会向天祈求，祈求在新的一年中能够风调雨顺五谷丰登，所以人们会在龙抬头的时候为神灵准备祭品。人们就会准备部分爆米花，因为爆米花吃起来比较香脆而且是用玉米做成的，是一种比较健康的食物，用爆米花祭祀完之后人们就会把爆米花吃完，这个习俗也就流传了下来，也是对美好生活的祝愿。
为什么二月二龙才会抬头
据说在二月二这一天，像龙角的两颗星星会从东方地平线出现，就像龙抬头一般。民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季，所以人们认为二月是龙要抬头了，意味着龙也行动起来了，要履行它降雨的职责了。
关于二月二龙抬头民间谚语
二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。
二月二日打炕沿，蝎子纳蜒不见面，二月二日打炕头，蝎子灿蜒全不留。
二月二，敲门枕，金子银子往家滚。二月二，敲门框，金子银子往家扛。
二月二敲梁头，金子银子往家流；二月二敲炕沿，蝎子蚰蜒都不见；二月二敲锅底，烧干柴吃陈米。
