正月是农历新年开始的月份，在还处于过年的每一天的日子对于人们来说都是有特殊意义的。不仅是在做什么的事情上面有所讲究，一日三餐中吃什么也是规定和说法在里面的。像这样吉利的月份，吃什么的寓意自然都是想要讨一个好的彩头。
正月十四要吃饺子吗
正月十四并没有吃饺子的说法，但是如果想吃的话，可以自己在家动手包饺子，比外面买的速冻饺子更加营养健康。
大年十四吃什么
吃胡辣羹，这一习俗的存在主要就是为了孩子们而一直传承的。当天的清晨开始，小孩们挨家挨户的去吃胡辣羹，据说，孩子取得家户越多，吃的越多，以后就会越聪明。而主家被讨的胡辣羹越多，这一年的财富也会越多，有很好的寓意。
饺子馅象征的寓意
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算：即合计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢，谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
