杨桃中的葡萄糖和果糖较容易被人体吸收，可以帮助人体及时补充消耗掉的能量；且杨桃中的维生素C、有机酸含量丰富，且果汁充沛，能够迅速补充人体的水分，生津止渴，并使得体内的热或酒毒随着小便排出体外，从而帮助消除疲劳感。
杨桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。树皮暗灰色，内皮淡HS。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
