时间就这么一晃又来到了岁末年终的时候，送走了难忘的旧年，迎来全新的新年。在新的一年到来之前呢，还有一个人们非常重视的节日，那就是除夕之夜，这一天全家人都会动起来，参与到年夜饭的准备行列里面。
除夕节有别称吗
除夕通常又被称作大年夜、除夕夜、除夜等，除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。而除夕这个节日由先秦时期的逐除压扁而来，而逐除通常指的是古人在新年的前一天用击鼓的方法来取出一种"疫疬之鬼"，有《吕氏春秋·季冬记》可考，而"逐除"就是"除夕"节令的由来。除夕最早应是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
相关的故事来历
相传在远古时期，有一种凶恶的动物，人们通常把它叫做年，每365天就会出现一次，年这个动物一旦出现就会危害人类，给人类造成重大的困难，而年通常也在晚上出来活动，因此人们这时候就熄灭灯火，整夜的彻夜不眠，用来躲避灾害。而到了后来发现穿着红衣服以及点燃炮竹发出的声响可以赶跑年兽，因此到了每年年末的时候，觉得年快要出现的时候，人们就燃放爆竹来辟邪，祈求来年会是个好运，因此过年大放鞭炮爆竹的习俗流传到了今天。
古人过大年夜的方式
古时于腊日或腊前一日有击鼓驱疫之俗，谓之“逐除”，除夕之称，盖由此来。汉以后，逐除之俗改 在除日谓之“驱傩”。举行驱傩仪式时，驱傩者戴假面，武神而行，谓如此便可驱崇。此俗 官延中亦盛行，参加者至有千人之多。除夕燃放纸裹H药的爆竹，始于宋。此夜红烛高烧，爆竹声不绝于耳，民间与宫廷，并无例外。除夕家人围炉团坐，小儿嬉戏，通夕不眠，谓之 守岁，此俗于时已有。又，长幼聚饮，祝颂而散，谓之“分岁”，亦始于晋。后世大年夜合 家团聚，吃年夜饭之俗，由此而来。
