樱桃放冰箱可以保存5-10天，但是在冷藏的时候，建议樱桃不要清洗，上面的水分也要擦干净。同时要把里面变质或者破损的樱桃挑出来，然后将完好新鲜的樱桃放在保鲜盒，并放入冰箱中。需要注意，不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，因塑料袋内会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，并加快樱桃的变质。
主要价值：
1、营养：樱桃营养丰富，每100克可食部分中含有水分88克、蛋白质1.1克、脂肪0.2克、膳食维0.3克、碳水化合物9.9克、钙4毫克、磷24毫克、铁0.3毫克、锌0.4毫克、胡萝卜素10微克、维生素B0.03毫克、尼克酸0.3克、维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
2、食用：樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。
