薯条微波炉加热需要1-2分钟。切忌加热时间过长,以免水分过度流失,将薯条烤焦,影响其口感。另外,也可选择回油锅重炸的方式进行加热,这样薯条可以更好恢复其本身的脆嫩之感,吃起来会更为脆爽。
做法:
1、将土豆削皮切片。
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟。
3、烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮。
4、加盖煮3-5分钟。
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉。
6、将晾凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵,冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制。
7、炸制金HS泽即可,出锅撒点盐,可配番茄酱食用。
薯条微波炉加热需要1-2分钟。切忌加热时间过长,以免水分过度流失,将薯条烤焦,影响其口感。另外,也可选择回油锅重炸的方式进行加热,这样薯条可以更好恢复其本身的脆嫩之感,吃起来会更为脆爽。
做法:
1、将土豆削皮切片。
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟。
3、烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮。
4、加盖煮3-5分钟。
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉。
6、将晾凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵,冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制。
7、炸制金HS泽即可,出锅撒点盐,可配番茄酱食用。