汤圆放在冷藏室能放5-7天。汤圆应该存放在冷冻室，能保存2-3个月，冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间。在食用时，若发现汤圆有裂纹、异味，则不可食用，避免汤圆变质，对身体造成危害。
汤圆的类型：
1、兴义鸡肉汤圆：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
2、四川心肺汤圆：以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。
3、长沙姐妹汤圆：其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
4、重庆凌汤圆：凌汤圆创始人林名合在重庆双凤驿街头卖担担汤圆，名为林汤圆，因他的汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口，很快风靡山城，逐渐享誉远近。
5、宁波汤圆：它用当地盛产的一级糯米以精白水磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，黑芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。
