小梨叫香梨。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等称号。新疆巴州库尔勒被誉为梨城，这里盛产库尔勒香梨。其不仅味甜、汁多、香甜爽口，还营养丰富，耐贮藏，含糖量在10％以上，每100克香梨含维生素Ｃ约4.3毫克。
香梨生活环境：
喜光、喜温，较耐高温，抗寒力中等。年生长周期从3月底、4月初到11月（表1）。香梨的芽萌发和落叶始期为日平均气温10℃左右，开花到果实成熟是在日平均气温≥15℃的时段内完成的。该时段持续时间长，温度较高，光照充足有利，低温寡照弊多。生长期约220～230d，需≥10℃积温3400℃以上。
